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描述
黄原胶是由玉米淀粉与玉米黄单胞菌发酵生产;它的溶液是中性的,适用于食品和食品制剂中作为稳定剂、增稠剂或乳化剂。
我们的BioHydro黄原胶采用先进的发酵、分离和干燥技术,在现代化工厂生产,黄原胶稳定剂的优越性能在世界范围内得到广泛的认可和信赖。
BioHydro黄原胶符合FCC/E415/USP/。我们可以提供普通食品级,制药级,化妆品级,透明级,工业级,无淀粉酶级,低粉尘级,也可以提供客户所需的规格。
产品特点
• 具有较强的抗剪切性和伪塑性流体,使产品具有良好的流变性能
• 水溶性好
• 粘度高,浓度低
• Ph稳定性
• 在强酸、强碱溶液和高浓度盐水中稳定,应用范围广泛。
• 与其他多糖胶协同作用,可使粘度增加一倍。
• 热稳定性好,其性能在- 18~120℃范围内稳定。
• 稳定的双螺旋结构,具有很强的悬浮特性。
• 热、冷稳定性强
产品应用
黄原胶因其增稠和稳定性而闻名。由于其独特的流变性能,黄原胶通常用于许多食品和特殊工业应用。这些包括:
• 饮料
• 乳品
• 调味品和酱料
• 肉食
• 医药
• 化妆品
包装规格
25kg纸箱/袋, 内衬聚乙烯袋,托盘包装或散装。也可按客户要求定制包装。
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